To je nešvar české gastronomie. Kašpárek hodnotí restaurace a porovnává se světem

iDnes - cestování 06.11.2025 00:31 Radek Kašpárek je nejen úspěšný šéfkuchař, ale i porotce známých soutěží a majitel restaurace Field, která pouhý rok po otevření získala michelinskou hvězdu. Radek se rozpovídal nejen o tom, co ho na české kulinářské scéně trápí nejvíc, ale i které restaurace v zahraničí ho dostaly do kolen a proč od jisté doby nic neplánuje.

Čítať celý článok >>