Česnek s klíčky: Vyhazujete ho? Děláte velkou chybu

Dům a zahrada.cz 26.03.2026 01:15 Otevřete zásobník na česnek a místo bílých stroužků na vás vykoukne zelený výhonek? Většina lidí takový česnek bez váhání hodí do koše. Jenže kuchaři i vědci se shodují – naklíčený česnek je naprosto bezpečný k jídlu. Co víc, podle výzkumu má dokonce vyšší obsah antioxidantů než ten čerstvý. Má to ale háček – chuťově je to úplně jiný příběh.

Čítať celý článok >>