BratislavskeNoviny.sk 06.10.2026 17:19 Ak ste si niekedy povedali, že upiecť dobrý domáci chlieb je priveľká veda, Andrea Ena vás možno presvedčí o opaku. Sardínsky šéfkuchár prináša desiatky receptov, praktické rady a množstvo príbehov, ktoré ukazujú, že pri chlebe rozhodujú nielen suroviny, ale aj čas, cit a ruky. A niektoré talianske chlebové špeciality majú naozaj prekvapivú históriu. Chutný chlieb u Taliana vám narobí chúťky.

Čítať celý článok >>